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烧烤采用独特的秘方,融入传统养生理念,并结合现代人的要求、特点和口味,运用精心研制手法,开发出味香可口的烧烤。烧烤以药膳为根本,兼顾营养和养
以本地所产土、畜产品为主、副料,用传统的烹饪方法制作,亦为人们日常食用,具有独特地方性口味菜肴。既融入博大精深的淮扬菜系,而又强烈地突显鲜、